wtorek, styczeń 25, 2022

Walory smakowe produktów sfermentowanych -dlaczego tak dobrze smakują

Kwaśne jest dobre, wiemy o tym od dziecka. Smak kwaśnej kapusty i smak ogórków kiszonych pobudza nasze ślinianki, silniej niż jakakolwiek słodka czekolada. Fermentacja buduje niezwykły bukiet...
neony w PRLu

Neony – bijące serca miejskiej tkanki

Neony – w latach siedemdziesiątych miały swój złoty czas. Kolorowym światłem rozweselały szarą wielkomiejskość miast . Graficznie ciekawe, a czasem zupełnie zwyczajne, tworzyły elementy tkanki miejskiej, były...

Minimalizm w sztuce życia- czy potrafisz to opanować?

Minimalizm to trend obecny w wielu dziedzinach życia, trafił do polskiego domu – do szaf, wystroju wnętrz  i  do świata designu. Przedmioty użytkowe uzyskały prosty, geometryczny kształt, pozbawiony...
typowe dania kuchni portugalskiej

Portugalia na talerzu – smakuj Atlantyk

Po włoskim wieczorze z Cacio e pepe w roli głównej, kolejną inspiracją może być bogata, aromatyczna kuchnia portugalska. Co o niej wiemy? Silny wpływ na dania kuchni portugalskiej...
lasy na liście światowego dziedzictwa przyrodniczego

Lasy wawrzynowe – botaniczne arcydzieło wpisane na listę UNESCO

Listę utworzono na mocy Konwencji w sprawie ochrony światowego dziedzictwa kulturowego i naturalnego przyjętej przez UNESCO w 1972 roku,  weszła w życie 3 lata później.  O tym,...
co zwiedzić na Maderze

Tam, gdzie zawsze jest wiosna –maderskie wędrowanie

Kiedy samolot zaczyna stykać się z powierzchnią pasa na lotnisku w Funchal, oddech wraca do swojego normalnego rytmu. Powietrzny spektakl baletowy z udziałem maszyny i wiatru kończy...

Historia jaja sięga 5 tysięcy lat i prowadzi do Asyrii

Bez nich nie ma Świat Wielkanocy, jajo musi być i było od zawsze, nie tylko od święta. Jaja dekorowano pod każdą prawie szerokością geograficzną a najstarsze przykłady mają...
zwyczaje na Wielkanoc

Polskie tradycje wielkanocne. Witkami po nogach.

Wielkanoc w polskiej tradycji -  sięgnijmy do korzeni, dzięki nim jesteśmy trwalsi :)     Msza rezurekcyjna Do XVIII wieku msze rezurekcyjne odprawiane były o północy, potem świętowano rezurekcję rano (resurrectio...
wialkanocne potrawy

Świąteczne śniadanie – coraz więcej produktów ekologicznych zagości na wielkanocnych stołach.

Wielkanoc jest w tym roku wyjątkowa. Koronawirus i obowiązkowe przestrzeganie podstawowych zasad higieny i bezpieczeństwa: #zostańwdomu, #zachowajdystans,#maskaochronna, #zakazprzemieszczania się, zachwiał nie tylko rytmem dnia codziennego, ale też...
wirtualne wycieczki po muzeach

Koronawirus – Wielkanoc odwołana? #zostańwdomu i zwiedzaj muzea

Zaczął się Wielki Tydzień. Co roku jest to okazja do zorganizowania kilkudniowych wypadów w góry, nad morze, w cieplejszą część Europy – na hiszpańską Costa del Sol,...

ZOBACZ TEŻ

jak ozdabiać jajka na Wielkanoc

Pisanki po polsku – regionalne zwyczaje

W Polsce znanych jest wiele technik zdobienia jaj w okresie wielkanocnym. Są więc pisanki barwione na jeden kolor zwane byczkami lub kraszankami, malowane gorącym...